小籠包培訓內容

南翔小籠包，皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐、小巧玲瓏，一口一個是早餐，休閑美食中的精品。

南翔小籠是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，原名南翔大肉饅頭，后曾稱南南翔翔大饅頭，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始于清代同治，至今已有100多年歷史。形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏;出籠時任取一只放在小碟內，戳破皮子，汁滿一碟，為佳品。

培訓內容:

小籠包 .

 實際操作內容:

小籠包餅制作方法.

 培訓課程安排：

 理論學習:  1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、配料的采購等。

          2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

          3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

 示范講解：1.專業老師的實戰示范，手勢，手法，等多種方法。及講解技術。

          2.老師實踐操作中帶你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本，預算。

 自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

          2.自己操作所有流程，制作出成品。

          3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

 培訓時間：不限學習時間，包教包會，學會為止，一般2-3天左右，視個人情況而定。

 優勢:
    
優勢：你可以先品嘗后學習！什么都是假的，味道不會騙你。培訓透明化,原材料全部由我們出。中途不收任何費用，在學習期間免費食宿，解決學員的后顧之憂，讓學員安心、放心、專心的學習。

優勢：口味本地化！創業者在我中心學習時，有專業的老師會結合您當地的特色，做出符合當地口味特點、消費習慣的美味佳肴，確保開業一家，成功一家！

優勢：操作標準化！我中心任何一項技術都有標準配方，原料配置大到斤數，小到克數，都有明確規定。并且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，沒下過廚房，也能保證在最短的時間內教會您。

優勢：一對一教學，個體針對性極強。不像學校的班級教學方式，＂一對一＂是一個老師針對一個學員進行教學。老師對單一的學員學習情況會更加了解，可以讓學員更快更熟練的掌握核心技術。

優勢：完整的后續服務！我們對每一個創業者都會認真支持、認真對待、完美服務的，并且建立完備的檔案，在經營中遇到的問題隨時提供解答，技術方面跟蹤服務，終身免費技術升級，讓您在同行業競爭中立于不敗之地！

優勢:低投入,高回報!開小吃店是返鄉農民工、下崗職工、待業青年、應屆畢業生創業致富的好門路。門檻低,見效快,回報高,開小吃店的關鍵是味道，提醒創業者:別一味看重便宜,都知道便宜無好貨,一分價一分貨,味道才是關鍵!味道好,技術過硬，這樣才能有把生意做好,讓創業者技術經營全部收入囊中!

溫馨提示：歡迎來我們公司實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業師傅現場操作培訓，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經完全掌握了技術。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會學精，我們還提供二十四小時免費咨詢服務，您在經營中遇到的任何問題，我們都免費提供解決方案，讓您安心、放心。