我院教學完全按中央美術學院和清華大學美術學院的教學大綱，教學計劃和課程設置，比如：我院開設人體課、雕塑課、設計素描、超寫實色彩、廣告攝影、模型設計制作、電腦美術設計、英語等，課程強調全面性、系統性、適應性。畢業生一律要有畢業創作、畢業設計、畢業論文、畢業答辯。我院一律聘請中央美院、中央工藝美院名師名家任教，其中很多是我國美術界德高望重的杰出藝術家的代表，如：中央工藝美院廣告宣傳畫權威羅真如教授、家具設計權威羅無逸教授、室內設計專家林福厚教授、潘吾華教授、書籍美術權威邱陵、邱承德教授、企業形象設計專家高中羽教授、三大構成創始人辛華泉教授、中央美院著名畫家聞立鵬教授、潘世勛教授、蘇高禮教授、葛鵬仁教授、楊飛云教授、申玲先生、王華祥先生等都曾光臨我院任教，這是我院教學的有力保證。先后在我院任教的208名教師，其中教授、副教授185名，高級職稱占總數的92%（見教委評估：東方文化藝術學院教師名錄）。