一、公共營養師職業定義
公共營養師由國家人力資源和社會保障部頒發職業資格證書,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。
二、職業地位和背景
目前國民對生活質量期望不斷提高,而因膳食不合理所引發的慢性疾病對社會、家庭和個人造成的壓力已越來越凸顯,聘請私人營養顧問已成為現代社會的消費時尚。到2021年將迎來全球對公共營養師需求的高峰;私人營養顧問所定制的食譜超過千元/月,企業營養顧問年費4萬元左右,一個中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右;營養顧問是高薪自由職業群體。
2015年公共營養師招生簡章
三、國家相關法規政策
我國首部《國民營養條例(草案)》規定,所有幼兒園、醫院、學校、酒店、飯店、單位食堂等都要配備專業營養師。
《中國營養改善行動計劃》中明確規定,以后的營養保健品推銷工作應由營養師完成,而不是推銷員。
2014年1月28日,國務院辦公廳以印發《中國食物與營養發展綱要(2014—2020年)》,綱要的政策措施提出:全面普及膳食營養和健康知識,加大營養檢測與干預,推薦食物與營養法制化管理。
從國家出臺的這些政策中,我們不難看出,國家從來沒有像現在這樣重視營養與健康產業,而制度的不斷健全,也必將為公共營養師從業提供更多的政策保障。
四、公共營養師的報考條件
三級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作6年以上。
(2)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
二級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作13年以上。
(2)取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以。
(3)取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
(5)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(6)具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事本職業工作2年以上。
五、公共營養師培訓內容
醫學基礎,營養學基礎,食物營養,人群營養、疾病營養,膳食調查技能,食譜搭配,營養宣教,社區營養管理等等
六、公共營養師考試相關內容
考試形式:筆試
考試時間:每年5月、11月各舉行一次全國統考
考試科目:理論知識、專業技能
七、證書
達到培訓課時,通過考核者,由山東省人力資源與社會保障廳頒發國家法定職業資格證書。(電子注冊,網上可查詢,終生有效,無年審,此證作為營養行業就業、上崗加薪的唯一職業資格證明)
八、師資團隊:
王旭峰:北京營養師俱樂部理事長,北京賽福凱瑞醫學研究院院長,中國營養聯盟副秘書長,國家高級營養師培訓師,北京衛視《養生堂》營養嘉賓,搜狐吃喝美食測評團營養師,中國營養師網十佳營養講師,多家營養師培訓學校顧問、講師《家庭醫學》雜志社專家團成員,《北京奧運》科普雜志編委副秘書長,CAC全國職業培訓與就業促進專家師資委員會膳食營養課程師資
張輝:北京市廣外醫院副主任醫師,中國營養學會會員,健康大講堂優秀講師,多家培訓機構營養講師,北京市中央電視臺、光線傳媒、北京衛視、云南衛視等健康節目嘉賓
武韜:首都醫科大學附屬北京同仁醫院營養部主管營養師,北京大學醫學部公共衛生學院營養與食品衛生系公共衛生碩士,北京營養學會理事,北京營養學會臨床營養分會委員
陳治錕:北京營養師俱樂部理事,高級營養講師,中國營養學會會員,高級中餐烹飪師,健康時報、玩家惠、家庭醫藥等撰稿人,國家公共二級營養師(技師),CCTV平安365營養嘉賓,北京臺快樂生活一點通營養嘉賓,北京臺12316熱線專家,《生活面對面》《生活大調查》營養嘉賓
陸雅坤:江南大學食品營養與衛生專業,高級營養講師、講師培訓師,中國營養學會會員,健康中國2011優秀營養師,CCTV、北京電視臺、旅游衛視等電視臺營養嘉賓,擔任北京、山東、山西等多地尚德機構、理想國際、世紀合眾等多家營養師培訓機構講師,中國食品安全報特聘營養講師,中國兒童少年基金會圓夢基金營養講師
谷傳玲:北京市賽福凱瑞醫學研究院副院長,天津科技大學營養與食品衛生學專業碩士,國家二級公共營養師,中國營養學會會員,《科學新生活》、《大眾健康》等多家報刊、雜志撰稿人
劉曉楠:原北京市房山區良鄉醫院骨科醫生,天水、山西等多家培訓機構營養講師,北京電視臺營養嘉賓,中央人民廣播電臺香港之聲營養嘉賓等
楊振華:2014全國十佳營養講師,臨床醫學專業,北京營養師俱樂部優秀講師,《健康時報》、《大眾健康》撰稿人,BTV《生活2013》等欄目營養嘉賓
時陽:理想國際、山西博瑞等多家培訓機構營養講師;《胃口大開》作者,美食作家,各大雜志美食欄撰稿人,上海衛視、北京電視臺等多家電視臺營養嘉賓、中央人民廣播電臺《香港之聲》嘉賓等
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九、報名費用
三級:面授班2800元/人,網絡班2000元/人
二級:面授班3800元/人,
三級升二級:2000元/人,
學生持學生證享受優惠800元。
報名即送東營營養師俱樂部VIP會員服務一年。
十、考證學員后續服務:
1、報名后即可自動加入東營營養師俱樂部VIP會員,享受VIP會員專屬服務
2、無限次免費循環聽課
附:
VIP會員超值福利:
1、獲得定制會員勛章及唯一會員編號;
2、一年VIP網絡課程,每周四晚兩小時,鞏固基礎,提升能力;
3、每天接收營養小知識(QQ群);
4、參與每月一次沙龍活動及年底大型活動;(免費活動VIP會員優先參與,涉及到費用時VIP會員享受8折優惠)
5、擇優有償推薦到企業做專職或兼職營養顧問;
6、無證書VIP會員如報名參加考證培訓,享受100元優惠。
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