我國營養師狀況

目前，國家正加緊制定《改善國民營養法》、《營養師法》等法規。為提高營養師的社會地位，近年內將在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務行業等推廣營養師制度。根據《中國營養師發展綱要》規定，今后只有營養師才有資格推薦保健食品，我國至少需要400萬名以上營養師。
　　在美國，凡是住院病人的治療，都必須要有營養師的參與；在日本，每330人就有1名營養師，其數量相當于臨床的2.4倍。我國每65萬人才有l名營養師，可見從事營養師工作的人才奇缺，另一方面也說明營養師就業的前景十分寬廣。深圳營養師人才缺口達8萬名。

營養師職業名稱

　　2007年1月，國家勞動和社會保障部公布施行《公共營養師國家職業標準》。
　　職業定義：從事公眾膳食營養狀況的評價與指導、營養與食品知識傳播，促進國民健康工作的專業人員。
　　職業等級：公共營養師四級（中級）、三級（高級）、二級（技師）、一級（高級技師）。

職業資格鑒定要求

1、鑒定方式

　　先參加相關等級的培訓，結業后參加統一考試，考試時間：每年4月21日、6月30日、9月15日、12月8日共四次。由廣東省人力資源和社會保障廳統一組織鑒定，經考試合格者頒發《中華人民共和國公共營養師職業資格證書》，全國通用，在廣東省勞動廳網站均可查詢到證書信息。

2、培訓內容

　　國家規定營養師職業培訓專業教材，內容包括營養學基礎、食物營養、營養與疾病、食品衛生及其管理、營養咨詢、營養教育、營養食譜設計、臨床營養與疾病、保健工作以及預測評估、心理與健康、美容與營養、運動與營養學等。詳情見《公共營養師國家職業標準》。

１、培訓對象

　　各保健品公司的從業人員、美容師、醫護人員、賓館、餐廳、機關、學校、高級管家、從事營養食品工作、營養教育工作者以及管理人員,另外對公共營養師愛好的人群均可參加培訓學習。

２、培訓教材

　　由中國營養學會組織專家根據《國家職業標準》編寫的《中國營養師培訓教材》和廣東省職業技能鑒定指導中心組編的《公共營養師培訓教材》。

３、師資隊伍

　　根據《國家職業標準》要求，授課教師均為從事營養食品、教學研究，臨床醫學和營養指導，食品衛生監督檢驗且具有豐富教學經驗的專家、博士、高級專業技術人員主講，師資陣容強大。

４、教學模式

　　針對企業員工實施社會化定向培育，注重技能化傳授，讓每一位參加培訓的學員都能達到勝任營養師崗位的需求。

5、上課方式

　　周末班、全日制班以及晚班。

6、報名手續

　　本人身份證、學歷證書復印件各2份（A4紙），復印清晰；2寸白底黑白照4張，1寸彩照4張。

學員待遇

　　1、經培訓考試合格者，頒發國家人力資源和社會保障部公共營養師職業資格證書；并錄入國家高級營養師專業人才庫；證書全國通用，終身有效，且具有法律效力。
　　2、考試不及格者，可終身免培訓費，直到考試合格為止。

收費標準

　　二級（技師）4800元/人,150課時、三級（高級）3900元/人,133課時、四級（中級）3200元/人,119課時。(以上費用不含鑒定費)

報考費用（廣東省職業鑒定中心）

二級（技師）600元/人 , 三級（高級）310元/人 , 四級（中級）240元/人。

培訓地址

南山區：深南大道國際市長交流中心903（世界之窗附近）公交站：白石洲。地鐵站：白石洲C出口