酒店管理專業(yè)是學院重點建設專業(yè)，學院與多家區(qū)內外旅行社和五星級酒店成立了“新疆旅游酒店行業(yè)職業(yè)教育集團”。主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代酒店管理理論和方法、能勝任四星級以上（涉外）酒店、涉外餐飲娛樂企業(yè)服務員、部門主管、領班等管理工作崗位，具有職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膰�際化酒店職業(yè)的高素質技能型管理人才。

    主要課程：酒店管理概論、餐飲市場營銷、餐飲服務與管理、酒店前廳管理、酒水服務與酒吧管理、酒店人力資源管理、旅游接待禮儀、顧客服務心理學等課程。

    可獲證書：酒店管理師、中國餐飲職業(yè)經理人、全國導游人員資格證、旅行社職業(yè)經理人等相關職業(yè)證書。

    就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向高星級酒店前廳、客房、餐廳、酒吧、康樂等部門從事接待服務、經營和管理工作；公關營銷部門從事公關、營銷工作；在各類酒店人事培訓部從事人力資源管理工作；在各類旅游企事業(yè)單位從事與旅游經營、服務管理等相關工作。