
學校簡介
是經山東省教育廳批準,由山東藍海酒店集團投資創辦的一所現代化職業學校,現為國家級重點中等職業學校。學校前身為“東營市藍海餐旅管理學校”,成立于2000年,2003年與東營區職業中專整合組建成立“山東藍海職業學校”。學校以培養高星級酒店人才為目標,“中餐烹飪”專業被省教育廳定為“省級重點專業”。學校占地300畝,建筑面積11.5萬平方米,教學設施先進,功能齊全,學校擁有教職工213名,在校生3200余人。先后為藍海集團培養輸送烹飪、酒店服務與管理等專業技能人才10000余人。在2010年全國職業技能大賽上,我校07級烹飪專業學生孫凱獲得中職熱菜組一等獎第一名。學校緊緊圍繞藍海集團用人需求,堅持“產教結合,以就業為導向”的辦學策略,實施養成教育,重點提升學生綜合素質和職業素養,注重理論與實踐結合,采取“理論+實訓+實習”的教學模式,強化專業技能,走出了一條“特色化、品牌化”的發展之路。
十幾年來,學校得到了社會各界的好評和認可,05年、06年連續被評為省、市職業教育先進單位,07年被評為“山東省十大就業明星學校”,08年被省政府評為“優秀職業學校”,09年榮獲“全國教育系統先進集體”榮譽稱號,同年10月19日國家主席曾蒞臨學校視察。10年被評為“全國職業教育先進單位”,并被指定為東營區“加強就業培訓、提高就業與創業能力培訓項目定點培訓機構”。11年學校被評為“國家級重點中等職業學校”。
招生計劃
序號 | 專業名稱 | 專業方向 | 學制(年) | ||
1 | 中餐烹飪 | 中餐烹調 | 初 | 三 | |
高 | 二 | ||||
中西式面點 | 初 | 三 | |||
高 | 二 | ||||
營養配餐 | 三 | ||||
2 | 食品生物工藝 | 食品加工技術 | 三 | ||
3 | 西餐烹飪 | 西餐烹調 | 三 | ||
4 | 會計 | 商業會計 | 三 | ||
5 | 酒店管理 | 餐飲、客房管理 | 初 | 三 | |
高 | 二 | ||||
6 | 物業管理 | 制冷 | 三 | ||
電工 | 三 | ||||
鉗工焊接 | 三 |
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