烹飪/中餐/西餐/西點/幼師/酒店管理
- 發布機構：青島城陽新東方烹飪職業培訓學校
- 項目分類：廚師面點
- 所在地區：山東青島
- 更新日期：2020年12月1日
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1、以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標，培養能夠熟練制作各種系列菜品，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才；具備獨立開店能力的人才。
2、學習內容：經典西點專業以實踐操作為主，主要學習各式西點制作；還有各類蛋糕的制作；各種面包的制作；并學習巧克力制作、裱花、曲奇、餅干、酥點、泡芙、等多道精美西點
3、以培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標，通過兩年的系統學習，熟練掌握各項西餐相關技能與知識，并熟練掌握常見西餐品種的制作。
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青島城陽新東方烹飪職業培訓學校
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- 所在地區：山東青島
- 行業類別：職業技能類
