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宜昌歐米奇烘焙甜點專業課程(三個月)

宜昌歐米奇烘焙甜點專業課程(三個月)

西點烘焙甜品班(三個月)】

1、課程性質:

酒店餅房實際操作為主導,教師、學生同步操作的模式教學。

2、課程目的:

通過教學培訓后使學生熟悉和掌握西式面點師基礎知識和技能知識,了解相關原料知識,并能熟練運用,完成學業后可進入各大酒店餅房工作及西點連鎖店工作,具有西餅店、烘焙坊、面包房等操作經驗。

3、課程任務:

操作技能強調基本功扎實與西式點心的熟練制作,努力培養學生技法的熟練運用能力


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