課程介紹

北方麥場網紅造型蛋糕培訓課程:

從零基礎開始講起,到方式方法以及拓展延伸,畢業后都可以做到舉一反三

從一個小白到大師的必經之路!

學習內容:戚風蛋糕,抹茶蜜豆卷,毛巾卷,黑森林蛋糕,巧克力布朗尼,ins風巧克力淋邊蛋糕,數字蛋糕,轉印蛋糕,溶洞水晶蛋糕,雪頂蒙布朗等10多款蛋糕制作

天 戚風蛋糕類 3款

(戚風蛋糕,抹茶蜜豆卷,毛巾卷)

第二天 經典蛋糕 2款

(黑森林蛋糕,巧克力布朗尼)

(炒制黑櫻桃餡,巧克力奶油,巧克力鏡面裝飾)

第三天 ins風巧克力淋邊蛋糕類 2款

(戚風蛋糕鞏固,巧克力裝飾制作,裝飾技巧)

第四天 水果奶油蛋糕 2款

(數字蛋糕,轉印蛋糕)

(芝士糊調制,調色技巧,裝飾技巧)

第五天 特色蛋糕類2款

(溶洞水晶蛋糕,雪頂蒙布朗)

(巧克力重油蛋糕,燙面戚風蛋糕)

(艾素糖的使用,栗子奶油,栗子醬,漸變奶油)

課程包涵的類別和類型都比較多,操作手法也比較多,通過專業老師的傳授和指導,學員畢業后都可以做到舉一反三的成果,經過系統的學習,相信你一定可以成為一名小小的烘焙師。為自己的夢想打卡,加油!

課程安排:

4--8人小班教學 全日制 上課時間:周一到周五(或周六日)

上午9:30--12:00下午13:00--16:30 報名方式:以1000元定金為準

除學費之外,不再收取其他費用

學校簡介:

北方麥場烘焙培訓學院針對不同學習需求的學員開設不同烘焙課程。教學設備先進,教學品種緊跟時代前沿,致力于精細化教學,百分之百獨立操作。5~8人小班教學,五星級酒店廚師長親自授課。教學環境溫馨,氛圍活躍。學員可針對課上內容舉一反三,創業和上班都更加靈活本學院有自己的實體店,針對創業學員可以提供更加專業的咨詢,更實用的銷售技巧,老師可親臨到店指導,為開店學員提供更有力的。

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