長春歐米奇西點學院 | 咖啡飲品專業1個月
- 發布機構：長春歐米奇西點西餐學院
- 項目分類：廚師面點
- 所在地區：吉林長春
- 更新日期：2021年4月30日
- 瀏覽次數：4023
品牌介紹
歐米奇，英文名OMICK，取自 “Only modification is chef’s key” 以“大師之道，精益求精”的西點精神，為自身信仰立志于創辦我國正統的西點培訓學校，并以此影響中國未來的西點教育！
教學目標
通過操作實訓、掌握各式花式咖啡、季節咖啡、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和法壓壺等咖啡品種及操作手法、通過20天各式咖啡的制作學習。具有較強的創新意識、并能達到在高端咖啡廳工作的能力。
課程信息
課程介紹
意式咖啡機和單品咖啡器具的操作
花式咖啡的拉花技能學習
花形:心、樹葉、郁金香、天鵝(約4種)
意式咖啡的制作
美式、冰美式、卡布奇諾、 冰卡布奇諾、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、焦糖瑪琪朵、愛爾蘭、皇家咖啡(約10種)
精品咖啡的制作
手沖、摩卡壺、虹吸壺、法壓壺、比利時、冰滴、冷萃(約7種)
季節性咖啡、飲品的制作
經典奶茶、玫瑰花奶茶、仙草茉莉奶茶、生姜奶茶、藍莓奶昔、香蕉奶昔、獼猴桃冰沙、巧克力拿鐵、抹茶拿鐵、紅絲絨拿鐵、鮮果紅茶、檸檬紅茶、陽光鳳梨冰冰茶、百果冰茶、西柚冰茶、抹茶紅豆星冰樂、威尼斯的黃昏、港式楊枝甘露、蘇橙美式、莓莓奶蓋茶、紅柚果咖、鉑瀾地帶、富士山下(冰)、香草玫瑰園咖啡(冰) 、藍柑烏龍(冰)、蝶蟬(冰)、滿杯紅柚四季春、淘氣烏龍、香甜咖啡水果沙拉、紫霞、香草茶咖等(約30種)
2、花式咖啡的拉花技能學習
花形:心、樹葉、郁金香、天鵝(約4種)
3、意式咖啡的制作
美式、冰美式、卡布奇諾、 冰卡布奇諾、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、焦糖瑪琪朵、愛爾蘭、皇家咖啡(約10種)
4、精品咖啡的制作
手沖、摩卡壺、虹吸壺、法壓壺、比利時、冰滴、冷萃(約7種)
5、季節性咖啡、飲品的制作
經典奶茶、玫瑰花奶茶、仙草茉莉奶茶、生姜奶茶、藍莓奶昔、香蕉奶昔、獼猴桃冰沙、巧克力拿鐵、抹茶拿鐵、紅絲絨拿鐵、鮮果紅茶、檸檬紅茶、陽光鳳梨冰冰茶、百果冰茶、西柚冰茶、抹茶紅豆星冰樂、威尼斯的黃昏、港式楊枝甘露、蘇橙美式、莓莓奶蓋茶、紅柚果咖、鉑瀾地帶、富士山下(冰)、香草玫瑰園咖啡(冰) 、藍柑烏龍(冰)、蝶蟬(冰)、滿杯紅柚四季春、淘氣烏龍、香甜咖啡水果沙拉、紫霞、香草茶咖等(約30種)
實景教學，身在情境中切實體會真實感
百分百動手實操，老師手把手教學
長春歐米奇歡迎您的到來
用心教好每一個作品
只為您最終的滿意
長春歐米奇西點學院 長春市朝陽區西安大路1077號 金都中心三樓
● 不看分數，免試入學，名額有限
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