烹飪廚師中西面點(diǎn)
- 課程分類：廚師面點(diǎn)
- 原始價(jià)格：21,000 優(yōu)惠價(jià)格：15,000
- 所在地區(qū)：遼寧沈陽
- 發(fā)布機(jī)構(gòu)：沈陽市孫進(jìn)技工學(xué)校
課程介紹
培養(yǎng)目標(biāo)：基本功訓(xùn)練：刀工、勺工。熱菜培養(yǎng)：川菜、遼菜、粵 菜等。冷拼：糖藝、雕刻、涼菜制作。廚房管理、西餐制作。
就業(yè)方向：
主要面向沈陽市各大高檔酒店從事各種菜肴的制作，西餐的制作 ，待遇在3000-5000左右。高端班畢業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入與學(xué)校簽訂用工協(xié)議的大型高檔酒店，待遇在4000-6000左右。
中式西式面點(diǎn)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能創(chuàng)新的中高級烘焙師、蛋糕裱花師的西點(diǎn)人才為目標(biāo)，既能勝任涉外酒店、星級賓館、西餅房高級主管崗位，又能自主創(chuàng)業(yè)。
就業(yè)方向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要面向大型酒店，機(jī)關(guān)單位，高檔烘焙店。學(xué)生薪資很高，又很高的發(fā)展空間，并且都有五險(xiǎn)待遇。
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